你家的寶貝從什麼時候開始伸出小手抓取物品？
又在什麼時候學會不依靠麻麻、將第一口飯送入嘴巴裡？

根據國外研究報告，幼兒的手眼協調大概在8個月大時開始快速進展，短短幾週的時間內就能從玩具的抓握進展到自行以餐具進食流質食物；多數幼兒則在13個月大時發展出良好的進食能力，接著在4歲左右便能跟成人一樣抓握大部分的餐具，並且開始學習正確的用餐禮儀。


當然，每個孩子在協調發展上都有著個別差異，在開始訓練寶寶吃飯以前，首先要為他們準備適合且安全的餐具（例如：無毒竹纖維碗盤、防滑吸盤、圍兜、好捧握的學習杯、安全墊等），良好的兒童學習餐具不但能有效幫助寶寶的小肌肉發展，同時也能培養出小朋友良好的用餐習慣。

當一切的工具都準備就緒，接著便可往下進展囉！


訓練寶寶吃飯的四個階段性方法，請拔拔麻麻跟我們這樣做：

STEP 01. 建立新的飲食習慣 （液狀->糊狀->小丁小塊的固體食物）
第1階段，先由家長餵食。在此時必須建立孩子新的飲食習慣，讓他慢慢接受新食物的口感，由液狀變成糊狀，觀察孩子腸胃道的吸收狀況沒問題之後，再漸進式給予切成小丁小塊的固體食物。

STEP 02. 從遊戲中學習使用餐具
當孩子可以做出抓、取、拿、握等動作後，就代表孩子的小肌肉發展已然成熟。此時，請家長準備適合孩子使用的餐具，例如大小適中的湯匙和碗盤，最好是耐摔材質，而且是無稜角的設計。

然後，可以和孩子一起玩扮家家酒的遊戲，飯碗裡暫時不要裝填食物，先讓孩子喜歡拿湯匙，並且在遊戲中教導他碗和湯匙的使用方法，等孩子的動作逐漸熟練、心態也準備好了之後，就可以進入實戰訓練的階段了。


STEP 03. 在專屬餐桌椅上學習進食
請家長幫孩子準備個人專屬的餐桌椅。餐桌椅是訓練孩子用餐非常好的幫手，因為餐桌椅具備以下2項優點：
（1）可選擇適合孩子身材的型號及尺寸。一來可提高孩子用餐的舒適感，並降低其排斥感；二來可建立定點吃飯的習慣，以此加強孩子的認同感。
（2）通常餐桌椅的桌面會設計為可收放式，而在用餐時，桌面必須放下來使用，如此一來可減少孩子亂跑的機會，這樣也能夠讓孩子專心用餐。

STEP 04. 與成人同坐用餐
4歲以上的孩子已經經過前面3個步驟的訓練，也能夠自己坐穩後，就能夠和成人同桌用餐了。這個階段是建立良好餐桌禮儀的關鍵時期，所以請開始灌輸孩子正確的用餐觀念，譬如：
（1）餐前洗手，飯前刷牙。
（2）不要狼吞虎嚥，要細嚼慢嚥。
（3）吃多少、取多少，避免浪費食物。
（4）口中有食物時，不要開口講話。
（5）不偏食、不挑嘴。
（6）用餐完畢，才能離座。

孩子在學習自行吃飯的過程中，隨著動作發展越加成熟，對父母的依賴也大幅減少，開始能夠隨心所欲地探索生活環境，並且學會「遊戲」技能，與年齡相仿的小朋友一起互動玩耍，進入團體生活發展人際關係。

你也期待寶寶能閃閃發光快快長大，養成基本的生活自理能力嗎？讓我們陪伴寶寶從「自己吃飯」開始練習吧！

（資料來源：www.babyhome.com.tw）